Smuuti kui toidukorra asendaja
midagi kerget aga samas toitvat. Või hoopis jälle jäi lõuna vahele, sest tööl oli kiire... Ainevahetuse normaasleks toimimiseks on olulised regulaarsed toidukorrad. Keha teab, et saab pidevalt süüa ega pea iga hinna eest söödud toitu varuma rasvana. Ebaregulaarse toitumise korral toimub aga hoopis vastupidine efekt. Keha proovib söödud toidu hoida nö mustadeks päevades ehk nendeks hetkedeks, kui jätame toidukordi vahele. Selle tulemusena tekib aeglane ainevahetus ning lähevad luhta ka paljud kaalulangetuse plaanid. Regulaarususe ehk 3 põhitoidukorra ning 1-3 vahepala hoidmine polegi alati nii lihtne. Hommikul ärgates pole sageli tahke toidu järgi veel isu, haaratakse suhkrurikas kohvi, mis nö tühjad kalorid ehk keha saab sealt küll süsivesikute näol (kui on lisatud suhkrut või piima) energiat, et toimida, kuid puudu jäävad vajalikud mikrotoitained nagu vitamiinid ja mineraalid. Lõuna ajal on töö kiire ning läheb põske magus komm, mis tõstab veresuhkru kõrgele ning petlikult ongi tunne, et kõht polegi enam tühi, kuid tegelikult keha on juba toitainete defitsiidis. Õhtul tullakse sageli koju ning siis süüakse head ja paremat kogu päeva eest ja rohkemgi.
Olen olnud ise smuutide fänn juba pikalt, sest mulle meeldib peale soolase toidu söömist võtta peale väike magusaamps. Smuuti on hea alternatiiv võimaldades rahuldada magusaisu hoopis tervislike köögi- ja puuviljadega nii, et keha saab ka vajalikke vitamiine ja mineraale. Putukajahuga tegelema hakates tundus loogiline lisada seda ka smuutile. Mõeldud - tehtud. Küll aga oli mu üllatus suur, kui mitme tunni möödudes oli kõhu ikka veel täis. Varasemalt on pigem olnud nii, et kui smuutit tühja kõhu peale joon siis ca 1h pärast tahaks juba midagi tahket süüa. Nüüd aga olengi vahel asendanud kogu söögikorra hoopis smuutiga, kui see sisaldab putukajahu. Lihtne, kiire ja tervislik!
Smuutisid saab teha kõikvõimalikust toorainest. Sageli kasutan ise kappi seismajäänud kraami. Minu vaieldamatu lemmik on aga järgmine:
- Pool banaani
- Peotäis spinatit/jääsalatit/rukolat
- Natuke külmutatud marju enda valikul
- Tunde järgi petti (võid asendada taimse piimaga) ja apelsini mahla
- Vett
- 1 kuhjaga tl putukajahu
- Blenderda 1-2 min
- Peale võid kaunistuseks puistata küpsisepuru